Чай и кофе признали вредными во время болезни

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний. Они считают, что в период лечения недугов вирусного характера кофе никакой пользы организму не принесет, а вот затруднить работу сосудисто-сердечной системы ему по силам.

Помимо этого, напиток может спровоцировать аллергическую реакцию и даже в том случае, если таковой ранее не наблюдалось. Ослабленный иммунитет может отозваться высыпаниями и слезоточивостью глаз. Интересно, что в период ОРВИ насморк и покраснения век встречаются не реже, чем при аллергии. Поэтому вы можете не заметить вовремя признаки аллергической реакции.

Кофе от простуды?

Тем не менее, не стоит спешить отказываться от чашечки кофе при первых тревожных «звоночках», которые указывают на простуду. Если у вас нет проблем с работой сердца и аллергических реакций, можете баловать себя напитком время от времени. Но это не должен быть привычный напиток, который вы пьете обычно по утрам, а специальный антипростудный вариант.

Рецептуру напитка следует дополнить некоторыми компонентами, которые усиливают пользу исцеляющего эликсира. Очень важно использовать для приготовления кофе исключительно натуральный продукт. Сублимированный или порошковый суррогат не подойдет. Поскольку именно в качественном кофе содержатся незаменимые биологически-активные вещества.

1. Кофе с кардамоном. Данную специю частенько добавляют в ароматные антипростудные смеси. Его зернышки укрепляют работу сосудисто-сердечной системы и стимулируют иммунитет.
2. Кофе с корицей. Некрепкий кофе с пряностью особенно будет полезен на ранних стадиях простудных заболеваний. Также кофе с корицей можно смело употреблять после спада температуры, дабы аккумулировать внутренние резервы организма.
3. Кофе с бадьяном. Звездочки аниса (еще одно название специи) часто применяются в смесях для грудных сборов против кашля. Бадьян облегчает дыхание и обладает отхаркивающим свойством.
4. Кофе с долькой лимона и чайной ложечкой меда. Такой напиток отлично помогает при невысокой температуре (избавляет от головной боли). Кроме того, он уменьшает насморк, снимает оттек носоглотки и очищает бронхи. Мед обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Только готовя кофе с лимоном и медом, не забывайте, что подсластитель добавляется в остывший, а не горячий напиток.

Существует заблуждение, что молоко очень полезно при простуде, из чего можно сделать вывод, что немного молока в кофе лишним не будет. Но прежде, чем приготовить такой напиток, нужно уточнить симптомы: при наличии болезненных ощущений в горле и мокрого кашля — молоко добавлять в антипростудный кофе не следует.

Обратите внимание: если вы предпочитаете сочетать чашечку ароматного кофе с поеданием всевозможных вкусностей, то в период простудного заболевания следует отказаться от такого. Тортики, шоколадные конфеты и пирожные — это весьма калорийные лакомства, которые сильно нагружают системы и органы организма. Кроме того, сахар, содержащийся в сладкой выпечке и десертах, раздражает горло и способствует более сильному кашлю.

Рецепт приготовления кофе при больном горле

Если первые признаки простуды распространились на горло (возникло першение, боль или же покалывание), рекомендует приготовить эликсир по следующей рецептуре:

1. Залейте измельченный кофе тонкого помола стаканом воды. Доведите смесь до кипения.
2. После этого снимите турку с огня и дайте кофе постоять 2-3 минут. Добавьте в турку 0.5 ч.л. качественного сливочного масла, щепотку соли и острого красного перца. Верните емкость на огонь и еще раз доведите напиток до кипения.

Предупреждение: поскольку напиток обладает бодрящим эффектом, а в период болезни следует нормально высыпаться, употреблять напиток непосредственно за 2-4 часа до сна не рекомендуется.

Можно ли пить кофе при простуде?

Число голосов: 51

Просмотров: 15810

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Особенности питания при простуде

Во время ОРВИ привычное меню нужно поменять — понадобится увеличить количество белка, витаминов, макро- и микроэлементов. Также следует уменьшить долю жирной пищи, полностью исключить жареные блюда и отдельные продукты.

Содержание:

• 10 эффективных правил питания при простуде

• 6-разовое меню для быстрого восстановления

10 эффективных правил питания при простуде

Режим питания при простуде предполагает внесение ряда изменений в привычный рацион. Наиболее важные правила выглядят так.

Увеличить долю простых углеводов

В первую очередь ослабленный организм нуждается в поступлении энергии. Наиболее эффективным ее источником являются простые углеводы (сахароза, фруктоза, глюкоза). Они поступают вместе со сладостями и отдельными крупами:

• сахар;
• мед;
• варенье;
• сладкие фрукты;
• натуральные соки;
• манная каша;
• овсяная;
• рисовая.

Увеличить количество белков

Белки представляют собой основной строительный материал. Но наряду с этим они являются основой антител — специфических молекул, отвечающих за формирование иммунитета и, соответственно, подавление ОРВИ. Каждый человек нуждается в ежесуточном поступлении белков в количестве не менее 1 г на 1 кг массы тела.

Важно понимать, что это соотношение дается на чистый белок. Например, в 100 куриной грудки содержится 23 г белка, свинины — 17 г, а говядины — 22 г. Это нужно учитывать при расчете общей массы готового продукта.

Причем в первую очередь это должны быть не растительные, а животные белки. Именно в них содержится полный набор нужных аминокислот. Основными источниками этих ценных молекул является:

• нежирная говядина;
• нежирная свинина;
• мясо птицы;
• яйца куриные, перепелиные;
• рыба речная и морская;
• творог;
• кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты.

Особо ценным источником белка является мясо птицы, преимущественно курица. В ней содержится много белковых соединений и умеренное количество жиров и холестерина. К тому же куриный белок усваивается практически полностью.

Как известно, хорошим средством восстановления при простуде является куриный бульон. Он содержит весь набор нужных аминокислот и стимулирует отхождение мокроты. Это особенно полезно при наличии ОРВИ и других респираторных инфекций.

Уменьшить долю жиров

Одновременно с увеличением доли белков следует снизить количество жиров. Причем опять же предпочтение лучше отдать животным, а не растительным жирам. Рекомендуется использовать до 10-15 г сливочного масла в день. Но его стоит брать в растопленном виде, добавляя в вареные блюда (жареные продукты во время болезни исключить).

Исключить «неправильные» фрукты и овощи

То, что сырые овощи и фрукты полезны, это очевидно. Но во время простуды нужно ограничить те продукты, которые усиливают брожение в разных отделах кишечника. Это, например, груши, виноград и яблоки. Не стоит употреблять свежую белокочанную капусту, которая содержит грубые пищевые волокна. Также рекомендуется воздержаться от свежей редьки, хрена и других острых продуктов.

Увеличить потребление витаминов

Витамины нужны для ускоренного восстановления организма. Особую роль в этом играет витамин С, который укрепляет иммунитет. Его можно приобрести в аптеке или получать из разных продуктов:

• черная смородина;
• капуста квашеная (с рассолом);
• болгарский перец (свежий);
• шиповник в виде настоя, сиропа.

Не меньшее значение для иммунитета имеет витамин D. Его много содержится в таких продуктах, как:

• печень любых морских рыб;
• сельдь;
• сметана;
• яйца;
• лосось;
• скумбрия;
• сливки;
• тунец.

Витамин В2 обеспечивает клеточный иммунитет и дыхание, поддерживает гормональный баланс. Его особенно много в таких продуктах, как:

• сыр;
• яйца;
• творог;
• миндаль;
• дрожжи.

Витамин В5 способствует укреплению иммунитета человека благодаря поддержанию белкового обмена. Этот ценный компонент содержится во многих привычных продуктах, например:

• мясо разных видов;
• печенка;
• дрожжи;
• рис;
• картофель;
• фасоль;
• гречка;
• соя;
• пшено.

Сбалансированное поступление макро- и микроэлементов

Для восстановления организма особое значение имеют и минеральные вещества. Так, цинк участвует в укреплении иммунитета, что благотворно сказывается на выздоровлении. Чтобы восполнить запасы организма этим микроэлементом, необходимо употреблять такие продукты, как:

• говядина;
• свиная и говяжья печенка;
• чечевица;
• бобовые;
• орехи;
• яйца;
• нежареные семена подсолнечника и льна;
• морепродукты;
• зерна пшеницы (пророщенные);
• кунжут.

Умеренное потребление соли

Во время простуды показано обильное питье, поскольку с жидкостью организм активно выводит продукты переработки. Поэтому важно знать, что соль удерживает жидкость, а значит, потреблять ее нужно в меру — до 10 г в день. Хотя вместе с большими объемами воды вымывается и натрий. Поэтому на время заболевания ОРВИ количество соли временно можно увеличить до 12-15 г в день.

Пробуждение аппетита

При простуде и ряде других заболеваний может временно ослабеть и даже полностью пропасть аппетит. Поэтому рекомендуется употреблять продукты, которые стимулируют желание поесть. Конкретного перечня продуктов нет — можно выбрать те блюда, которые человек любит поесть.

Коньяк и вина

Если пациент нормально переносит алкогольные напитки, рекомендуется добавлять в теплый чай 2-3 столовых ложки коньяка. Также можно выпивать один бокал красного или белого вина, разбавленного водой в 2 раза. Если этих напитков нет, допускается использовать водку (как замену коньяка).

Исключить жареное

Жареные продукты с хрустящей корочкой нужно исключить. В период болезни можно употреблять только вареные или приготовленные на пару блюда. Причем весь объем лучше разделить на небольшие порции так, чтобы съесть их в течение дня за 5-6 подходов.

6-разовое меню для быстрого восстановления

Один из самых полезных вариантов меню для больного ОРВИ может выглядеть так:

1. На первый завтра съедают овсяную кашу, сваренную на молоке, и выпивают чай с лимоном.
2. Второй завтра — омлет на пару и напиток из ягод шиповника.
3. В обед можно съесть биточек мясной на пару, полпорции рисовой каши и овощной суп на курином бульоне (полтарелки). Десерт — компот с перетертыми фруктами.
4. В полдник будет достаточно съесть печеное яблоко.
5. На ужин хорошо идет отварной картофель с тушеной рыбой, винегрет и чай с медом.
6. Последний прием пищи за час до сна — кисломолочный напиток (например, кефир).

Питание во время простуды должно быть сбалансированным, усиленным белками, витаминами и микроэлементами. Если у пациента есть хронические расстройства пищеварения и другие заболевания, лучше дополнительно проконсультироваться с врачом.

Опубликовано: 29 Января 2021

Автор

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Питание при коронавирусе, гриппе и других ОРВИ