Вспышки птичьего гриппа на юге России и закрытие ряда птицефабрик привели к снижению активности поставщиков куриных яиц и росту цен. По данным торговых сетей, в центральной части страны оптовая стоимость самой дешевой категории яиц почти на 20% превысила обычный уровень. Птицеводческие предприятия уже просят правительство не вводить регулирование цен, указывая на объективный характер подорожания яиц и предупреждая о рисках дефицита.
О том, что торговые сети столкнулись с резким ростом закупочных цен на куриные яйца, рассказал источник «Ъ» на розничном рынке. По его словам, самая дешевая продукция категории С2 в центре страны у поставщиков 27 января стоила от 59,9 руб. за десять штук, что на 19% выше обычного уровня. Для сравнения: в интернет-супермаркете «Перекресток» яйца этой категории под собственной торговой маркой в среду стоили те же 59,9 руб. за десяток.
По словам собеседника «Ъ», рост цен связан с распространением птичьего гриппа в первую очередь на юге страны.
С начала 2021 года вспышки вируса были выявлены в Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области, перечисляет он. В результате активность поставщиков яиц на юге заметно снизилась, добавляет другой источник «Ъ». Ситуацию усугубляет и то, что вспышки стали фиксироваться в Астраханской, Самарской, Саратовской областях и Татарстане.
В «Ленте» подтвердили «Ъ», что в южных регионах страны складывается сложная ситуация из-за закрытия нескольких птицефабрик, где зафиксировали вспышки птичьего гриппа. Там добавили, что организовали поставки из центральных регионов и сейчас ситуация стабилизируется. В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») и «Магните» заявили, что не наблюдают перебоев или сложностей с поставками яиц. Но собеседник «Ъ» на рынке допускает локальные сбои.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев уверяет, что в России производится достаточное количество яиц, а с их транспортировкой даже из относительно далеких регионов не возникает проблем.
По данным Росптицесоюза, по итогам 2020 года объем производства яиц остался на уровне 2019 года — 44,8 млрд штук. По мнению господина Давлеева, основная причина роста цен на яйца в южных регионах — активный экспорт пшеницы, из-за чего там традиционно самое дорогое зерно в России. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, на начало этой недели в центре РФ пшеница стоила 14,5-15 тыс. руб. за тонну, тогда как на юге — 15,5-15,8 тыс. руб. за тонну.
Рост цен на яйца наблюдается не во всех сегментах и связан с объективными причинами — увеличением стоимости кормов, витаминов и минеральных добавок, подтверждает гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Как утверждал союз в письме главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву в конце 2020 года, цены на сырье для кормов выросли на 20-60%. Сложная финансовая ситуация привела к тому, что по итогам прошлого года ряд предприятий снизили объемы производства, добавляет госпожа Бобылева. Рентабельность бизнеса, по оценкам Росптицесоюза, к концу 2020 года снизилась до 5-7%. В такой ситуации, поясняет Галина Бобылева, Росптицесоюз уже направил обращения вице-премьеру Виктории Абрамченко и Дмитрию Патрушеву с просьбой не вводить ограничения на рост цен на яйца и мясо птицы.
Дмитрий Патрушев, глава Минсельхоза РФ, в июле 2020 года
Россия может забыть о слове «дефицит» в отношении продуктов питания
В декабре 2020 года поставщики и торговые сети подписали соглашение о фиксации предельных отпускных и розничных цен на подсолнечное масло и сахар, после того как на рост стоимости этих продуктов обратил внимание президент Владимир Путин. Замглавы Минсельхоза Оксана Лут на совещании 20 января допускала, что механизм регулирования цен могут распространить на зерно и макаронные изделия при продолжении роста цен. В Минсельхозе рекомендовали властям субъектов РФ провести с производителями переговоры о сдерживании цен в том числе на макаронные изделия, яйца и картофель.
По словам Галины Бобылевой, регулирование цен на продукцию птицеводства грозит дефицитом на фоне нулевого роста производства и увеличения объемов экспорта. Представитель Виктории Абрамченко Марта Галичева отметила, что обращение Росптицесоюза будет рассмотрено и направлено заинтересованным сторонам для проработки после получения.
Алексей Полухин, Никита Щуренков
Птичий грипп: как уберечь пернатых питомцев
Домашнюю птицу поможет спасти вакцинация
На Кубани снова произошла вспышка птичьего гриппа. Очаг вирусного заболевания зафиксирован на птицефабрике в Красноармейском районе.
Несмотря на то, что территория нашего муниципалитета сегодня находится в зоне безопасности, мы побеседовали с начальником ветуправления Тбилисского района Сергеем Мурыгиным, который ответил на вопросы, где «прячется», как передается птичий грипп и насколько он опасен для человека.
— Сергей Витальевич, расскажите, что такое птичий грипп?
— Это высококонтагиозное вирусное заболевание пернатых, носителем которого являются дикие водоплавающие и перелетные птицы. Зачастую сами они болеют бессимптомно, поскольку у них к этому вирусу стойкий иммунитет.
Другим источником инфекции могут быть голуби, воробьи, вороны.
Пересекаясь с другими перелетными птицами, они заражаются гриппом и передают его домашним курам, уткам, индюкам. После инфицирования те начинают быстро гибнуть.
— Какие симптомы наблюдаются у пернатых при этом заболевании?
— Это прежде всего поражение респираторных органов, желудочно-кишечного тракта, общее угнетение, снижение продуктивности с проявлением клинических признаков в виде депрессии, полного отказа от корма и воды, синюшность слизистых оболочек, гребня, сережек, в некоторых случаях с их некрозом, поражение центральной нервной системы в виде тремора головы, паралича крыльев и ног.
ВАЖНО!
Вирус гриппа птиц длительное время сохраняется в различных органах и тканях: в замороженном мясе он живет до 280 дней, в инкубационном яйце при 8 градусах — 120 дней, в крови, помете, зерне, гниющих трупах — 30 дней, в воде при температуре 0-4 градуса — в течение года. В то же время он не устойчив к высоким температурам и полностью погибает при 65-70 градусах за 1-2 минуты.
— Насколько вирус опасен для людей?
— Если человек контактирует с больной птицей, он может заразиться. Инфицирование происходит воздушно-капельным путем, при разделке тушки, употреблении мяса и яиц без должной термической обработки.
У заболевших отмечается высокая температура, выраженная интоксикация, боли в мышцах. В тяжелых случаях происходит поражение печени, почек, центральной нервной системы по типу энцефалита.
Лечится заболевание препаратами нового поколения, способными воздействовать на большинство штаммов гриппа.
— Когда необходимо вакцинировать домашнюю птицу?
— Принцип всех вакцинаций один: чтобы цыпленок был защищен в уязвимый для него период. Поэтому прививают птиц как можно раньше, чтобы создать у них иммунитет. Например, от болезни Ньюкасла и бронхита вакцинируют с суточного возраста, причем делается это не один раз.
Вакцина против гриппа вводится в организм птицы только уколом. С водой, кормом или путем разбрызгивания, как это делается при вакцинации от болезни Ньюкасла, она не вводится.
В прошлом году в нашем районе во время иммунизации домашней птицы от гриппа было привито более 250 тысяч особей.
Но одной вакцинацией ограничиваться не следует, нужно проводить полный комплекс мероприятий, связанных с обеззараживанием.
— Какие правила следует выполнять владельцам личных хозяйств для недопущения распространения заболевания?
— В связи с реальной угрозой заболевания птичьим гриппом на территории края рекомендовано содержать пернатых на своих подворьях в огороженных местах, инвентарь по уходу и корм хранить в закрытых помещениях. Для ухода за птицей необходимо иметь отдельную одежду и обувь.
Также следует ограничить выгул домашней птицы за территорией подворья, не допускать контакта с дикими перелетными птицами.
В случае возникновения признаков заболевания, внезапной массовой гибели немедленно обратиться в местный ветпункт и сообщить в администрацию сельского поселения.
Выполнение этих требований и рекомендаций позволит избежать проникновения гриппа в наш район, сохранить домашнюю птицу от заболеваний и предотвратить угрозу здоровью людей.
Птичий грипп, пожары и новые рекорды: что произошло на Кубани в праздники
Краснодар , 11 янв, 18:38
Фото: admkrai.krasnodar.ru
Лесные пожары
В Краснодарском крае в начале 2021 года вспыхнули масштабные лесные пожары. Малое количество осадков и аномально высокая температура воздуха способствовали распространению огня. Возгорание в Туапсинском районе началось 30 декабря 2020 года. Локальные очаги были выявлены и в Сочи. Пик пришелся на 3 января. Тогда, по данным МЧС региона общая площадь очагов достигла 1 тыс. кв. метров. В Сочи пожары полностью ликвидировали лишь 10 января.
Помимо халатности причиной стали несколько поджогов. Об этом на своей станице в Instagram писал мэр Сочи Алексей Копайгородский. Позднее полиция завела по этому факту уголовное дело.
В результате, до 11 января в регионе было ограничено пребывание граждан в лесах. Запрет на разведение костров, сжигание мусора, стрени, пожнивных и порубочных остатков, проведение всех видов пожароопасных работ был введен в Геленджикском, Джубском, Новороссийском, Пшишском и Туапсинском лесничествах.
Федеральная программа для Сочи и новые проекты
На совещании с главой минстроя РФ Иреком Файзуллиным стало известно, что власти Кубани и правительство РФ прорабатывают вопрос о создании федеральной целевой программы по развитию Сочи. Администрация региона направила в ведомство перечень мероприятий, запланированных к реализации до 2030 года. Речь идет о создании порядка 100 учреждений образования и культуры, объектов газоснабжения, дорожной инфраструктуры, благоустройстве придомовых территорий, переселении граждан из ветхого и аварийного жилья.
Вспышка птичьего гриппа
В начале 2021 года на ООО «Новомышастовская птицефабрика» вспыхнула эпидемия птичьего гриппа. Только с 1 по 6 января погибло более 51 тыс. голов. Общая численность поголовья птицы составляет 406 тыс. штук. Все они были уничтожены в срок до 10 января.
С 5 января на предприятии ввели карантин, а в поселке Новомышастовском — режим ЧС. Доступ на территорию фабрики был ограничен, дороги закрыты, остановлена торговля птицей и отгрузка продукции, запрещен вывоз товаров, кормов, инвентаря и так далее.
С 6 января в поселения, входящих в десятикилометрувую зону наблюдения (станицы Новомышастовская и Ивановская, а также хутор Прикубанский), стартовала вакцинация поголовья птицы. Помимо этого, в Роспотребнадзоре считают необходимым вакцинировать от гриппа до 95% населения Новомышастовской. Это значит, что нужно привить более двух тыс. человек.
Новый год повышенной готовности и туристический бум
В Краснодарском крае все праздники действовали антиковидные требования, запрещающие работу после полуночи и обязывающие персонал носить средства личной защиты. Только в Сочи с 1 по 4 января было составлено пять протоколов на предприятия общепита на общую сумму в 900 тыс. рублей, сообщала пресс-служба администрации Краснодарского края.
Все праздники в Сочи работал обсерватор, но за все 10 дней новогодних каникул он не принял ни одного туриста с подозрением на коронавирусную инфекцию. По словам мэра города Алексея Копайгородского, сезон прошел в штатном режиме благодаря накопленному летом опыту работы санаторно-курортной отрасли в условиях пандемии коронавируса, а также благодаря вновь разработанным мерам профилактики. К примеру, на улицах города волонтеры раздали более 10 тыс. медицинских масок, также средства индивидуальной защиты выдавали бесплатно на всех горнолыжных курортах.
Пандемия и ограничение зарубежных поездок повлияло на число отдыхающих на курорте — их в Сочи приехало на 11% больше. Турпоток в новогодние праздники достиг 270 тыс. человек.
Рост цен на проезд
С 9 января в Краснодаре подорожал проезд на 16 автобусных маршрутах, обслуживаемых коммерческими перевозчиками. О росте расценок уведомили семь коммерческих перевозчиков. Это ООО «Вымпел-М», ООО «Кайман», ООО Кубань», ООО «Респект», ООО «Технотранс-Юг», ООО «Квартет», ООО «Управляющая автотранспортная компания города Краснодара».
Стоимость проезда повысилась до 30 рублей на автобусах 51, 58, 31, 60, 61, 77, 11, 34, 75, 56, 1, 28, 42, 78, 23. С 2017 года в Краснодаре применяются нерегулируемые тарифы. То есть, перевозчик самостоятельно рассчитывает тариф, при этом несет все затраты на содержание автопарка, зарплату водителей и закупку ГСМ.
- З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая эффективность прототипа лекарственной формы соединения ЛХС-1208 для внутривенного введения // Российский биотерапевтический журнал. 2012. № 2. С. 49.
- Pund A. U., Shandge R. S., Pote A. K. Current approaches on gastroretentive drug delivery systems. Journal of Drug Delivery and Therapeutics. 2020; 10(1): 139–146. DOI: 10.22270/jddt.v10i1.3803.
- Debjit B., Rishab B., Darsh G., Parshuram R., Sampath K. P. K. Gastroretentive drug delivery systems- a novel approaches of control drug delivery systems. Research Journal of Science and Technology;10(2): 145–156. DOI: 10.5958/2349-2988.2018.00022.0.
- https://www.kommersant.ru/doc/4663300.
- https://meatinfo.ru/news/ptichiy-gripp-kak-uberech-pernatih-pitomtsev-417025.
- https://kuban.rbc.ru/krasnodar/11/01/2021/5ffc007b9a79476e1971ee1c.
- Мустафин Р. И., Буховец А. В., Протасова А. А., Шайхрамова Р. Н., Ситенков А. Ю., Семина И. И. Сравнительное исследование поликомплексных систем для гастроретентивной доставки метформина. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2015; 1(10): 48–50.
- Haeser, «Handbuch der Gesch. d. Medicin».
- Киржанова Е. А., Хуторянский В. В., Балабушевич Н. Г., Харенко А. В., Демина Н. Б. Методы анализа мукоадгезии: от фундаментальных исследований к практическому применению в разработке лекарственных форм. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2014; 3(8): 66–80. DOI: 10.33380/2305-2066-2019-8-4-27-31.
