Помогает ли горячее вино при простуде

Горячее вино от простуды, в чем его польза и рецепты

• Какая польза от горячего вина при простуде?
• Что такое глинтвейн?
• Как это сделать с белым вином?
• Красное сухое вино
• Противопоказания и меры предосторожности
• Полезное видео
• Отзывы

Простудиться можно в любое время года. Осенью и зимой его появление спровоцировано дождем и снегом, пронизывающим ветром, авитамином и, как следствие, снижением иммунитета; весной и летом — морозы, купание в водоемах с холодной водой и, конечно же, кондиционер. Некоторые люди, почувствовав первые симптомы заражения, спешат в аптеку за лекарством. Но побороть болезнь можно и более приятным способом — выпив горячего вина.

Мы расскажем, как приготовить горячее вино, помогающее при простуде, дадим рецепты его приготовления, и вы сможете оставить свое мнение о нем.

В чем польза горячего вина при простуде?

Горячее вино — эффективное народное средство, его лечили наши бабушки. Это помогает:

• заложенность носа.
• Головная боль.
• Ебля и боль в горле.
• Бессонница.
• Сухой кашель.
• Мышечная слабость.

Эффективность напитка обусловлена ​​его составом. Он содержит белки, липиды, антиоксиданты, клетчатку, флавоноиды, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, цинк, рибофлавин, железо, магний, фтор, тиамин, пиридоксин, ниацин и пантотеновую кислоту.

Эти вещества положительно влияют на организм:

• Ускорение обмена веществ и кровообращения, благодаря чему пораженные ткани получают больше питательных веществ, слизистые оболочки быстрее регенерируются, а тело нагревается изнутри.
• Выведение токсинов — мокрота разжижается, благодаря чему дренажная функция бронхов нормализуется.
• Обеззараживаем слизистые оболочки, чтобы замедлились воспалительные процессы.
• Нормализация сосудов — исчезают головные боли.
• Укрепляют иммунную систему — повышают тонус и восстанавливают защиту.

Его следует использовать перед сном при первых признаках инфекции. Он подействует в одночасье, и болезнь пройдет.

Что такое глинтвейн?

Глувейн — это напиток европейского происхождения, очень горячее вино со специями, фруктами и специями. Его можно пить там не только для профилактики или лечения простуды, но и во время отпуска, проведенного на природе. Он особенно популярен зимой, так как является одним из главных символов Рождества в Германии, Австрии, Венгрии и Чехии.

Для приготовления напитка принято использовать красное сухое вино крепостью не более 12%. Классический вариант предполагает, что основой глинтвейна должны быть «Каберне», «Кванчкару» или «Киндзмараули».

Чтобы горячее вино было вкусным и не теряло полезных свойств в процессе его приготовления, необходимо соблюдать определенные правила:

1. Избегайте варки, температура напитка не должна превышать 60-70 ° C, иначе это будет неэффективно.
2. Нельзя использовать металлическую посуду, так как при приготовлении вина металл окисляется и придает ему неприятный вкус. Предпочтительны стеклянные или эмалированные емкости.
3. Используйте цельные специи, например палочки корицы, звездчатый анис и ломтики имбиря.
4. Не добавляйте проточную воду. Если вам нужно разбавить вино, лучше сделать это кипяченой или минеральной водой.

Перед подачей напитка он должен быть плотным. В общем, глинтвейн следует пить из высоких бокалов с толстыми стенками, так как он долго остается теплым. Он не должен нагреваться.

Как приготовить из белого вина?

Красное вино считается классическим глинтвейном, и некоторые говорят, что его нельзя готовить с белым вином, но это неправда. Белое горячее вино наполняет организм энергией, прекрасно его бодрит и согревает. Он также содержит больше эфирных масел, витаминов, кислот и микроэлементов, чем красное вино.

За основу лучше брать сухое вино:

• При нагревании не дает кисло-сладкого вкуса.
• Его вкус более живой.
• Хорошо сочетается со специями.

Ингредиенты:

• Вино белое (сухое) — 500 мл.
• Гвоздика — 4 зубчика.
• Корица — 1 палочка (землю лучше выбросить, иначе напиток будет мутным).
• Апельсин — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Мед — 1 ч. Л.
• Мята (свежая или сушеная) — 5 листочков.

Ингредиенты рецепта можно изменить по своему вкусу, например, дополнительно использовать мелиссу, лимон, имбирь, мускатный орех.

Способ приготовления:

• Апельсиныразрезать пополам: с одной части выжать сок, с другой — отрезать кружок для украшения. Остальные апельсины разрезать на 3 части и переложить в кувшин с глинтвейном.
• Добавьте корицу, мяту и гвоздику.
• Яблоко нарезать небольшими кусочками и положить в кастрюлю.
• Добавьте апельсиновый сок.
• Затем добавьте вино.
• Нагрейте на слабом огне и перемешайте до однородности.
• Снять с огня, как только напиток загустеет. согреется. Здесь очень важно не дать закипеть, если это произойдет — напиток испортится.
• Закройте крышку и оставьте на 10-15 минут.
• Напряжение.
• Добавьте мед.
• Смешайте, чтобы перемешать.
• Разлить по стаканам.
• В каждый стакан положить по палочке и украсить половинкой дольки апельсина.

Глинтвейн должен иметь пряный, пряный вкус и богатый пряный вкус с оттенком мяты. Сделайте 2 полных стакана указанного количества ингредиентов.

Из красного сухого вина

Красное вино богато антиоксидантами и железом, поэтому глинтвейн помогает пробудить и восстановить защитные силы организма. Лучше использовать его непосредственно для лечения, тогда как белое вино более эффективно для профилактики.

Глинтвейн с палочкой корицы

Ниже представлены два способа приготовления глинтвейна из красного сухого вина.

Ингредиенты:

• Вино красное (сухое) — 0,5 бутылки.
• Корица молотая — щепотка.
• Апельсин — 2-3 дольки.
• Перец черный (горошек) — 2-4 шт.
• Кардамон — ¼ spsp.
• Лимон — 3 дольки.

Способ №1:

1. Перелейте вино в кастрюлю.
2. Добавьте фрукты и специи.
3. Включите отопление.
4. Подождите, пока напиток закипит.
5. Снимите его с огня.
6. Разлить по стаканам.

Для лечения рекомендуется выпить стакан и сразу лечь спать.

Способ приготовления no2

1. Налейте в кастрюлю около трети вина.
2. Добавьте фрукты и специи.
3. Разогреть это.
4. Влейте оставшееся вино.
5. Накройте и оставьте на 30 минут.
6. Оставьте нагреться.
7. Разлить по стаканам.

Второй вариант глинтвейна с красным вином предпочтительнее в случаях, когда больной страдает кашлем. Рекомендуется пить перед сном. Кроме того, в напиток можно добавить несколько веточек баджаны, обладающей отхаркивающим действием, и несколько столовых ложек меда.

Противопоказания и меры предосторожности

Глинтвейн, как и все меры по лечению и профилактике заболеваний, имеют противопоказания. Не рекомендуется горячее вино:

• Гипертония — напиток повышает артериальное давление.
• Беременность — дополнительно тонизирует матку и может вызвать преждевременные роды или выкидыш.
• Язвенная болезнь — влияет на уровень pH, поэтому есть риск осложнений.
• Сосудистые нарушения — расширяет сосуды.
• Аллергия на ингредиенты (мед, корица, имбирь и др.).
• Высокая температура — расширяет сосуды, ускоряет кровообращение, согревает.
• Прием антибиотиков — препараты этого типа несовместимы с алкоголем.

При всей своей пользе глинтвейн все же содержит алкоголь, поэтому назвать его частью здорового образа жизни сложно. Поэтому злоупотреблять напитком не стоит: допустимая суточная доза — 200 мл. Но этого достаточно, чтобы бороться с первыми симптомами простуды.

Полезное видео

В этом видео вы узнаете, как приготовить глинтвейн от простуды и только для профилактики.

Красное вино при простуде: лечит или калечит?

Простуда никогда не бывает кстати. Работа, учёба, отпуск — она может разрушить все планы и надолго «уложить» человека в постель. Существует множество способов по профилактике и лечению простудных заболеваний, однако мало кто знает, что к ним можно отнести горячее красное вино.

Вкусные сочетания

Научные исследования доказывают, что натуральное красное вино — это кладезь полезных свойств и витаминов, но эффект можно усилить с помощью оздоровительных вкусовых добавок. К ним относятся: имбирь, корица, пряный перец, гвоздика и мускатные орехи. Обогатить вкус и насытить напиток микроэлементами можно с помощью сушёных ягод, кожуры апельсина и лимона, сухофруктов и долек различных плодов. В горячее вино можно добавить натуральный пчелиный мёд. Известно, что продукт обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Он активизирует кровообращение и укрепляет иммунитет. С помощью вышеперечисленных добавок можно получить популярный в европейских странах глинтвейн.

Рецепты

Приготовить напиток в домашних условиях несложно. Познакомьтесь с одним из наиболее распространённых рецептов. Итак, из ингредиентов понадобятся:

• 750 мл красного вина
• мускатный орех
• 2-3 столовые ложки мёда
• 1 апельсин
• 1 яблоко
• 1 палочка корицы

Это универсальный рецепт, который можно подстраивать под индивидуальные вкусы, меняя лишь состав ингредиентов.

Этапы приготовления:

1. Прежде всего следует вымыть фрукты. Апельсин нужно очистить от кожуры и разделить на дольки. Яблоко избавить от сердцевины и разрезать на равные кусочки.
2. Красное вино нужно подогреть в таре не более, чем на 70 градусов.
3. В полученную жидкость насыпать корицу, опустить приготовленные заранее дольки фруктов.
4. Перед самым снятием напитка с огня насыпать мускатный орех.
5. Убрать ёмкость с огня и накрыть крышкой.
6. Дать настояться в течение 5 минут, процедить и добавить мёд.

Готово! Теперь вы можете угостить себя и своих близких вкусным и полезным напитком. Важное замечание: не забывайте, что мёд стоит добавлять, когда жидкость слегка остыла. Чересчур горячее вино убьёт его лечебные свойства.

Польза

Горячее натуральное вино содержит кальций, калий, флавоноиды, антиоксиданты и другие полезные микроэлементы. Это помогает не только в профилактике простуды, устранении кашля, насморка и боли в горле, но и в борьбе с сопутствующей депрессией, «хандрой». Глинтвейн снимает мышечную слабость, ликвидирует головную боль, снижает температуру тела.

Подробнее о пользе вина читайте в нашей статье.

Правила употребления

Употреблять глинтвейн лучше всего перед сном, после чего укрыться тёплым одеялом. Напиток прогреет организм изнутри, поможет пропотеть и избавиться от неприятных простудных симптомов. Наливать его следует в стеклянную или керамическую посуду. Суточная норма для взрослого человека составляет 200 мл в день. Не стоит злоупотреблять вином, поскольку это может только ухудшить состояние больного.

Противопоказания

Такое лечение подходит не каждому человеку. Воздержаться от употребления горячего глинтвейна стоит гипертоникам, людям с сердечно-сосудистыми недугами и вегетососудистой дистонии. Многие люди задаются вопросом, разжижает ли кровь красное сухое и другие виды вина или сгущает. Ответ однозначный: кровь становится менее вязкой, что сопровождается лёгким жаром и покраснением кожных покровов, а также позывами к мочеиспусканию. Особенно ярко симптомы проявляются при превышении дозы.

Отказаться от подобного лечения стоит в случае приёма антибиотиков и высокой гиперемии. Способ не подходит лицам младше 18 лет, беременным и кормящим женщинам. С осторожностью употреблять алкоголь лицам с болезнями сердца и желудочно-кишечного тракта.